Resep ayam balado kemangi anti gagal

[mavika]

Ayam dapat dimasak menjadi berbagai jenis lauk daging ayam, salah satunya adalah lauk ayam balado kemangiBumbu balado

Bahan :
1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
1 buah jeruk lemon, peras ambil airnya
1 sendok teh garam
3 sendok makan bumbu balado
3 siung bawang putih cincang
4 ikat daun kemangi, ambil daunnya dan minyak goreng secukupnya

Cara membuat ayam balado kemangi
1. Cuci Atan, beri garam dan air jeruk lemon, aduk rata. Diamkan selama 15 menit, lalu goreng hingga matang.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bumbu balado, aduk sebentar. Lalu masukkan ayam, aduk rata
3. Masukkan daun kemangi, aduk hingga layu, angkat. Sajikan.

Bumbu balado​

1 kg cabai merah besar, giling kasar
250 gran bawang merah, iris tipis
500 ml minyak goreng

Cara membuat bumbu balado
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah hingga layu dan masukkan cabai giling. Masak terus dengan api kecil hingga bumbu Tanak.
2. Angkat, dinginkan dan simpan dalam wadah tertutup. Gunakan saat diperlukan
3. Bumbu balado siap dijadikan sebagai bumbu nasi goreng, sambal goreng dan masakan lainnya

Demikian resep membuat ayam balado kemangi, silakan dicoba. Silakan share dikomentar untuk hasil masakannya